Vigo, la conserva y «la Señorita de Massó»
En la historia de la conserva en Galicia, especialmente en Vigo y alrededores, aparecen nombres como Albo, Alonso, Curbera, Goday, Tapias, Massó, Serrats… Muchas de estas familias terminaron por estar relacionadas entre sí mucho más allá de los negocios, llegando a establecerse claras endogamias entre miembros de algunas de ellas.
Pero lo más interesante son, en primer lugar, los orígenes de algunas de estas familias (claramente divididos entre fomentadores (foráneos) y patrianos (locales)) y empresas y, en segundo, el impacto que tuvieron en la sociedad gallega a lo largo de sus años de historia.